Żytnie Pancakes

IMG_4789

IMG_4793

U nas od rana unosił się zapach smażonych placuszków z maślanką. Są pyszne! Można je przyrządzić w dowolny sposób : na różnych rodzajach mąki, z dodatkiem płatków owsianych, z maślanką, mlekiem a same dodatki to już kwestia co lubimy:)

Składniki (na ok. 6 sztuk) :

1,5 szklanki mąki żytniej
1 i 1/4 szklanki maślanki
1 jajko
1 łyżka miodu/syropu z agawy
szczypta soli
pół łyżeczki sody
pół łyżeczki proszku do pieczenia
dowolne dodatki (u mnie masło migdałowe, banany, kiwi)

U mnie czesc powstala z dodatkiem kakao

IMG_4780

IMG_4798

IMG_4800

 

Wszystkie składniki wymieszać do połączenie. Jednolita masa powinna konsystencją przypominać gęstą śmietanę. Smażymy na patelni (u mnie na tluszczu-bez tłuszczu) z każdej strony. Smarujemy masłem migdałowym i podajemy z owocami.

 

1 skomentował “Żytnie Pancakes

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *