kulki amarantusowe

amarantus

Składniki :

40 g amarantusa (u mnie dobra kaloria-amarantus ekspandowany z melasą)
80 g daktyli (dodatkowo mała szklanka wody do gotowania)
55 g orzechów nerkowców (lub innych, można je zastąpić np. migdałami)
8 g kakao (ciemne odtłuszczone)

Daktyle wkładamy do rondelka,zalewamy wodą i gotujemy tak długo aż prawie cała woda wyparuje (powinno zostać ok. 1 łyżki). Następnie miksujemy je na pastę.
Orzechy mielimy blenderem,młynkiem do kawy. Mieszamy z amarantusem, dodajemy kakao i pastę z daktyli. Uformuj kuleczki i przechowuj w lodówce. Gotowe!

Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *