Gofry kasztanowe

 

image

image

Trzymanie diety moze wydawać sie monotonne (tylko na pozór!). Zawsze podkreślam, ze moze byc smacznie, kolorowo i ciekawie :) Wszystko zalezy od nas, praktycznie kazdy przepis mozna przerobić na zdrowsza, bardziej dietetyczna wersje oto jedna z nich…

sklad na ok. 5 gofrów

2 szklanki mąki kasztanowej
2 jajka rozmiar L
3/4 szklanki wody gazowanej
2 łyżeczki ksylitolu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia z kamienia winnego
1/2 filiżanki  oleju kokosowego
Szczypta soli

Opcjonalnie cynamon
Zoltka oddzielamy od białek .Białka ubijamy na pianę ze szczyptą soli. Przesiewamy suche składniki do osobnej miski następnie dodajemy do nich uprzednio rozpuszczony olej kokosowy, żółtka i ksylitol – mieszamy. Dodajemy wodę, a na koncu białka delikatnie łącząc w jednolita mase. Nagrzewamy gofrownicę, proponuje spryskać PAM’em lub posmarować olejem kokosowym foremki. Pieczemy ok 5 min w zależności od temperatury w naszej gofrownicy.

Mozemy podawac z dowolnymi owocami, cukrem pudrem zrobionym z ksylitolu, masłem orzechowym lub jak u mnie z pysznym sosem czekoladowym z nuta wiśniową Hersheys zakupionym na www.guiltfree.pl

 

smacznego :)

1 skomentował “Gofry kasztanowe

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *