Fit pizza

Pizza na spodzie kalafiorowym. Pewnie nie raz o niej słyszeliście smaczna i zdrowa. Wybaczcie brak zdjęć, ale póki nie będę miała kompletnych z procesu przygotowania dań nie będę wrzucać. Niedługo to nadrobię :)

Składniki:

– pomidorki
– mozarella
– bazylia
– świeży szpinak
– papryczka chilli

(lub inne dowolne składniki, które lubicie)

Sos pomidorowy : cebula, dwa ząbki czosnku , 4 pomidory, sól, pieprz

Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oliwy z oliwek. Dodać czosnek, cebulę i zeszklić. Dodać pomidory, doprawić i zagotować. Gotować ok 15-20 minut.

Spód :

– 1 średni kalafior
– 1/2 szklanka startego parmezanu (wiem też ma kalorie ale bez przesady;)
-1/2 startej mozarelli
– 1 jajko

lekko podgotowany Kalafior zblendować. Odcisnąć nadmiar wody, wymieszać wszystkie składniki i przełożyć na blachę (uformować okrągły placek ).
Piec w temperaturze 190 stopni ok. 15 min.

Posmarować sosem, obłożyć dodatkami. Piec około 10 minut. Po wyciągnięciu położyć listki bazylii (opcjonalnie).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *