Ciasto z jabłkami w stylu paleo

image

Jak widzicie wyszłam na przeciw słodkościom aby umilić zycie (mam nadzieje ) wielu osob znajdujących sie w podobnej sytuacji do mojej. Osob ktore nie moga lub nie chca spożywać glutenu, cukru, nabiału.

Tak powstało ciasto na ktore przepis poniżej. W internecie niejednokrotnie migały mi zdjecia ciast z tymi cudzymi połówkami jabłek zawsze było jedno ALE… Kiedy klikałalm na przepis – załamka! Niestety albo maka pszenna biala albo pełnoziarnista i duuuzo cukru. Wystarczyło zmodyfikować i jest! Zdrowa wersja pysznego ciasta :)

 

image

 

 

 

 

 

 

image

 

 

sklad :

3 jabłka

(znowu leciałam na oko)

3 banany

3 jajka

1/2 szklanki maki kokosowej

3/4 szklanki maki kasztanowej

3 lyzki oleju kokosowego

1 łyżka cynamonu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)

Banany miksujemy, dodajemy rozpuszczony olej kokosowy i jajka- łączymy. Mieszamy razem suche składniki , następnie dodajemy do bananowej masy. Całość przelewamy do foremki uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.

Jablka obieramy, połówki układamy na blaszcze na wczesniej wylane ciasto. Oczywiscie wczensiej usuwamy gniazda a połówki mozemy ponacinać nożem.

 

Pieczemy ok 60 minut w 175 stopniach.

Smacznego!

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *