Torcik urodzinowy

Czas leci…ostatni weekend wiązał się z imprezą urodzinową naszych bliźniaków. w poprzednim tygodniu kończyli 3 lata i tak na dobrą sprawę były to pierwsze w pełni świadome urodziny. Oczywiście w zeszłym roku wiedzieli, że obchodzą urodziny ale nie oczekiwali gości, było im wszystko jedno a tort i jego produkcja sprawiła większą frajdę mi:p W tym […]

Tort Dobosza

  Składniki : Biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Krem: 200g masła 200g cukru pudru 200g gorzkiej czekolady 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 2 łyżki mleka Karmel: 100g cukru 4 łyżki wody Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania, gdy piana jest […]

Biszkopt idealny

Jest to przepis na biszkopt idealny, który nie opada. Jeszcze nigdy mnie nie zawiódł Składniki : 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Biszkopt: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania, gdy piana jest już sztywna, stopniowo (po 1-2 łyżki) dodawaj cukier cały […]