Indyk w sosie musztardowo-miodowym

Klasyka, która świetnie zastąpi gotową wędlinę, sprawdzi się na ciepło i na zimno. Można zwijać kawałki z warzywami w tortillę, dodać do sałatki opcji jak zwykle jest mnóstwo:) To jeden z moich (a najbardziej mojego męża ulubionych przepisów). W oryginalne był przyrządzany troszkę inaczej modyfikacja zrobiona typowo pod nasze smaki Jeśli nie lubisz miodu zastąp […]

Pasta rybna

Dzisiaj mam szybką propozycje dla osób znudzonych serkami, wędliną i innymi typowymi dodatkami do kanapek. Taką pastę rybną zawsze robiła moja mama i jak dla mnie jest to numer 1! Składniki : filet wędzony z pstrąga 125 g makrela wędzona ok. 160 g twaróg wiejski lekki 250 g jajko ugotowane na twardo 3 sztuki cebula […]

Masło migdałowe

  Masło migdałowe jest bardzo zdrowe. Jest zródłem zdrowych tłuszczy i błonnika. Zawiera żelazo, magnez, wapń, witaminę E i B2. I najważniejsze jest bardzo smaczne! Polecam, sam proces przygotowania jest bardzo prosty i szybki. I mamy co najważniejsze domowe masło migdałowe, a nie to ze słoika w którym często można odkryć różne niepotrzebne dodatki. Wypróbujcie! […]

Humus z suszonymi pomidorami

Składniki : 5 łyżek ziaren sezamu 2 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka oleju sezamowego 2 ząbki czosnku sok z połówki cytryny 200 g ugotowanej ciecierzycy 5 sztuk suszonych pomidorów 4 łyżki oliwy z suszonych pomidorów świeżo mielony pieprz Ciecierzyce moczymy całą noc w zimnej wodzie. Następnie wodę zmieniamy na świeżą i gotujemy 3 godziny […]

krem czekoladowy z daktyli

Składniki : 100 g daktyli bez pestek 1/4 szklanki mleka migdałowego (kokosowego, sojowego itp.) 4 płaskie łyżki kakao szczypta soli Daktyle zalej wodą i zostaw na noc, im dłużej postoją tym łatwiej będzie je zmiksować. Odlewamy wodę i odciskamy daktyle ręcznikiem zwykłym lub papierowym aby pozbyć się nadmiaru wody. Blenderem miksujemy daktyle dodajemy mleko oraz […]

Hummus

Składniki : 5 łyżek ziaren sezamu 2 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka oleju sezamowego 2 ząbki czosnku sok z połówki cytryny 250 g ugotowanej ciecierzycy 80 ml wody (lub wywaru z gotowania ciecierzycy) sól Ciecierzyce moczymy całą noc w zimnej wodzie. Następnie wodę zmieniamy na świeżą i gotujemy 3 godziny aż stanie się miękka. […]