Bounty fit

11287249_953909534639301_470936143_n

 

Przepis na batoniki kokosowe, które w smaku do złudzenia przypominają bounty i są fit? Tak to możliwe! I pyszne :) Czasami zanim sięgniemy po coś z półki sklepowej warto się zastanowić czy możemy w domu odtworzyć  ten sam smak przy mniejszej szkodliwości dla naszych brzuszków i linii;) (nie będziemy analizować składu owych batoników..bo wiem co w nich się kryje:) Jedno jest pewne gotowych nie jem bo mam lepszą alternatywę dla siebie i rodziny (mąż nie przepada za kokosowymi słodkościami jego strata:p wybacz kochanie). Ale jeśli wy lubicie tak samo jak ja startujcie do kuchni! Albo najpierw do sklepu :)

 

11303698_953909551305966_1454226977_n

11349957_953909547972633_238472534_n

 

 

Składniki (na około 12 batoników) :

– 250 g wiórków kokosowych
– 3-4 łyżki oleju kokosowego
– mleczko kokosowe (małe ok. 250 ml)
– 1,5 łyżki ksylitolu (chociaż tutaj według uznania ja daję dosyć mało najlepiej jeśli spróbujecie gotową masę)

Polewa : 2 gorzkie czekolady najlepiej z dużą zawartością kakao im więcej tym lepiej :)

Do rondelka wlewamy mleczko, dodajemy olej kokosowy oraz ksylitol lub inny słodzik i podgrzewamy (aż cukier się rozpuści). Ściągamy z płyty dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy do połączenia składników.
Wykładamy masę na blaszkę, ubijamy i wyrównujemy. Wkładamy całość na minimum 40 min. do lodówki.
Po odpowiednim schłodzeniu masę spokojnie możemy pokroić na batoniki. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (lub mikrofali) i pokryć nasze „bounty”.
Wszystkie przechowujemy w lodówce.
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *