Babka czekoladowa

Szybka, prosta, swietna do kawy lub herbaty. Idealna Nie pozostaje nic innego jak zabrac sie do pieczenia z podanej poniżej porcji wyjdzie nam duża foremki i kilka dodatkowych babeczek. Polecam jednak trzymac sie proporcji znika błyskawicznie! Składniki : 250 g masła 1,5 szklanki erytrolu 5 lyzek kako lub sproszkowanych ziaren kakaowca 5 lyzek wody Całość […]

Chrupiące gofry

przepis na chrupiące gofry bezglutenowe nie jest sprawa prosta. Mysle, ze procz maki duża role odgrywa temperatura pieczenia. Tak wiec nie kazda gofrownica jest w stanie zapewnić nam chrupiące gofry. Drugi czesto popełniany błąd to odkładanie gofrów na talerz- musze miec dopływ powietrza z każdej strony dlatego studzimy je na kratce! Skladniki : 3/4 szklanki […]

Nachosy

Typowa przekąska swietnie sprawdzająca sie wieczorem, w towarzystwie znajomych czy do filmu. Zdrowa alternatywa paczkowanych nachosow.Dzisiaj w dwoch osłonach pieczone oraz smazone na oleju kokosowym.   skladniki (na dwie blachy) : 180 g maki kukurydzianej (jesli nie uznajecie z wiadomych wzgledow polecam jaglana lub gryczana 80 g maki kokosowej (lub kasztanowej mozecie pominąć i dodac […]

Mini pavlova z kremem limonkowym

Kolejna propozycja prostego deseru, idealnego na przyjęcia czy letnie spotkania w gronie znajomych. Jedyne czego potrzebujecie to odrobina cierpliwosci przy bezach jesli używacie ksylitolu (ze stewia bedzie łatwiej, ale my wolimy smak ksylitolu). Składniki na ok 8 sztuk : 5 białek jaj Szczypta soli 1,5 szklanki ksylitolu 1 lyzeczka octu winnego 1 lyzeczka maki ziemniaczanej […]

Nadziewane pieczarki Portobello

  Sezon grillowy w pełni warto z niego korzystać poki mozemy! Jednak to danie spokojnie mozemy zrobic w piekarniku, a nawet na patelni Zdarzało mi sie jesc te olbrzymie pieczarki juz wczesniej, ale moj maz ostatnio zrobił najlepsze jakie jadlam❤️ Skladniki : – opakowanie pieczarek Portobello – papryka czerwona – cebula – cukinia – pieprz […]

Lody czekoladowe i waniliowe (bez cukru i laktozy)

Lato nadciaga, dzieci sa coraz większe i bystrzejsze domagają sie lodow! A i starsi czasami maj ochote na cos pysznego. Ale te wyrzuty sumienia! Ci z sezonem bikini 😉 Bam lody bez laktozy, cukru, na zdrowej śmietanie kokosowej – takie lody warto zjesc bez zastanowienia😊 Wersja bez maszyny Składniki na lody czekoladowe : -2 puszki […]

Tiramisu (bez laktozy)

Tiramisu… Kojarzy mi sie z wyjazdami na narty do Włoch. Zeby było śmieszniej nigdy go nie zjadłam! No coz przynajmniej jakis czas temu mogłam to nadrobic w zdrowej wersji. Mezowi, ktory nie przepada za słodkościami smakowało bardzo- to znak, ze warto je przygotowac  😊     Składniki: 4 żółtka 4 białka 5 łyżek ksylitolu 4 lyzki […]

Bezglutenowe brownie

      Cos dla fanów czekolady i mocnych smaków. Wilgotne, ciezkie , mooocno czekoladowe bez cukru i maki pszennej. Mozna podawac je na ciepło z lodami waniliowymi i sosem owocowym, dodac do środka swieze owoce lub masło orzechowe. skladniki (blaszka o wymiarach 20×23 cm) : 180 g masła (dobrej jakości) lub oleju kokosowego 200 […]

Ciasteczka bezglutenowe z czekolada i marmolada

Znajomi w drodze? A moze dzieci niespodziewanie zaczynaja męczyć o cos słodkiego? Jasne mozecie jechac do sklepu i kupic jakies cudo z tłuszczami utwardzonymi i toba chemii. Ale w tym samym czasie uda Wam sie przygotowac kruche ciasteczka z dowolnym nadzieniem lub bez- równie smaczne 😊   Składniki na około 25-30 sztuk : 125 g […]

Chocolate chip cookies bezglutenowe

Amerykańskie chocolate chip cookies. Slodkie z kawałkami białej i ciemnej czekolady, lekko kruche w srodku ciągnące. Smakuja genialnie podgrzane i podane z gałka lodow waniliowych❤️ No coz podjęłam wyzwanie aby stworzyc jak najbardziej zdrowa wersje tych ciasteczek i jak zwykle możliwości jest kilka w zależności od tego na jakie produkty mozemy sie zdecydowac. Czy dopuszczamy […]