Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka chyba lubią wszyscy. Miałam już dosyć przyprawy piernikowej i cynamonu ze względu na okres świąteczny a chciałam zachować jakiś mały akcent dlatego użyłam stempla zakupionego na tortowni. Uwaga ciasteczka znikają w niesamowitym tempie:) Składniki na dwie duże blachy : 175 g miękkiego masła 200 g drobnego cukru 400 g mąki pszennej 2 duże […]

babeczki rudolfy

Tym razem muffiny o aromacie cynamonu z kremem mascarpone, pięknym czerwonym nosku i rogach prosto z Lidla;) Przepis według Marty Stewart zmodyfikowałam jedynie krem tak aby dłużej przetrwał po wyciągnięciu z lodówki. Składniki na 28 babeczek : 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka mielonego cynamonu 230 g masła […]

świąteczne cake pops

  Coś w klimacie świątecznym:) cake pops bałwanki coś dla małych i dużych, fajny pomysł na słodki prezent. Można wykonać je w trybie ekspresowym i zamiast piec bazę w postaci babki/biszkoptu kupić gotowy (wersja dla mocno zapracowanych). Składniki na około 20 sztuk : 400 g biszkoptu np. czekoladowego (możesz kupić gotowy lub upiec) 150 g […]

Ciasteczka owsiane czekoladowe

Ciasteczka bez mąki pszennej, pyszne, czekoladowe (wspominałam już,że dla mnie deser/ciasto bez czekolady nie istnieje?czasami piekę coś dla gości,rodziny ale czekolada u mnie jest na pierwszym miejscu jeśli mam już się skusić na coś słodkiego). Składniki podane wystarczą nam na ok 15 sztuk. Dodałam na wierzch kolorowe M&M’s ze względu na moich małych smakoszy 😉 […]

Krem z kalafiora z oliwą truflową i chipsami z liści

Moja kolejna propozycja to krem z kalafiora. Smak możemy podkręcić oliwą truflowa. Na dodatki wybrałam klasyczne ciemne grzanki, uprażone pestki dyni i chipsy z liści kalafiora (nic nie może się zmarnować ;).Dodatkowo możemy jeden z dodatków pominąć i dodać prażony kalafior. Swoją drogą mają bardzo oryginalny smak. Jak dla mnie mistrzostwo! Składniki na krem : […]

Pasta rybna

Dzisiaj mam szybką propozycje dla osób znudzonych serkami, wędliną i innymi typowymi dodatkami do kanapek. Taką pastę rybną zawsze robiła moja mama i jak dla mnie jest to numer 1! Składniki : filet wędzony z pstrąga 125 g makrela wędzona ok. 160 g twaróg wiejski lekki 250 g jajko ugotowane na twardo 3 sztuki cebula […]

Chlebki Pita

Jest to razowa wersja chlebka Pita.Nic innego jak świetny dodatek. Możemy zrobić z niego kanapkę na ciepło. Możemy zapiec z warzywami i kurczakiem. Jest idealnym dodatkiem do falafeli. Bardzo smaczny powinien być podawany prosto z pieca Składniki na 10 sztuk : 250 g mąki np. orkiszowej 200 g jasnej mąki 20 g drożdży (świeżych) szklanka […]

Falafel

Dzisiaj mam dla Was coś nowego do niedawna również dla mnie…wydawało mi się, że jestem tylko i wyłącznie mięsożerna…No właśnie wydawało! Falafel rozwiał moje wszelkie wątpliwości- obiad bez mięsa czy ryby również może być smaczny. Spróbujcie prócz zalania wodą ciecierzycy na całą noc jest to danie ekspresowe i pyszne! Możemy do niego zrobić sos tahini […]

Chleb idealny

  Próbowałam wielu przepisów na chleb, z różnych mąk. Ekspresowe i takie które wymagają czasu. Poniższy to ten jeden jedyny niezawodny można upiec go bez dodatków, można dodać suszone pomidory, sery co kto lubi. Jest pyszny! Składniki : 400 g mąki ( pszennej) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3/4 łyżeczki suchych drożdży instant 300 g […]

Bakłażany zapiekane

Niektórzy traktują je jako dodatek inni jako danie główne. Tak czy inaczej są zdrowe, pyszne a ponadto pasują i do ryb i do mięsa. Warto wypróbować ten przepis Składniki : 3 duże bakłażany 1 cebula 6 ząbków czosnku 1 duża czerwona papryka 1 duża żółta papryka 400 ml passaty pęczek natki pół łyżeczki chilli (jeśli […]